يسعدنا في موقع سواح ميديا ان نقدم لكم اخر وافضل الحلول لأهم واكثر الأسئلة إنتشاراً سواء كانت الأسئلة التعليمية او الاسئلة العامة.
وفي هذا القسم نعرض اجابات لأهم الاسئلة التي تشغل بال القارئ العربي، وفي هذه المقالة سوف نعرض اجابة السؤال طريقة عمل العجة بالزهرة ، ونتمنى ان نكون قدمنا المساعدة اللازمة.
طريقة عمل العجة باستخدام القرنبيط العجة هي طبق مصنوع بشكل رئيسي من الدقيق والبيض، ويطلق عليها اسم العجة في أوروبا وأمريكا. بالإضافة إلى طريقة عمل العجة بالقرنبيط… وسنتحدث أيضًا عن طريقة عمل العجة بالبطاطس والبيض في الفرن.
طريقة عمل الأومليت مع القرنبيط
وفيما يلي، سنشرح كل مكون وكيفية تحضير عجة القرنبيط في خطوات بسيطة وسهلة.
1المواد
• رؤوس زهور متوسطة الحجم.
• 4 بيضات كبيرة.
• 1 1/2 كوب دقيق أبيض.
• قطعي بصلة كبيرة الحجم إلى شرائح رفيعة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• يقطع البقدونس إذا رغبت في ذلك.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب ماء.
• 1.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر أو 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
2 كيفية التحضير
• قسم رأس الزهرة إلى زهيرات أصغر. نحضر قدراً، ونسكب فيه الماء، ونضعه على النار، ونضيف إليه الزهرة حتى تغلي.
• ملحوظة: يجب الحرص على عدم نضج الزهور أكثر من اللازم.
• يُمزج الكمون، والبقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والسكر، والبيض، وزيت الزيتون، ومسحوق الخبز، أو كربونات الصوديوم في وعاء كبير وعميق، ثم يُضاف الدقيق والماء.
• أضيفي القرنبيط من الماء المغلي إلى الخليط واعجنيه بلطف مرة أخرى.
• جهزي مقلاة تيفال، ودهنيها بزيت الزيتون، ثم قومي بتسخينها. وزعي كمية قليلة من خليط الأومليت فوقها واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج ثم اقلبيها. يوضع جانباً حتى يصبح لونه بنياً.
• ضع العجة على طبق واستمتع بها.
• ملاحظة: يمكنك أخذ قالب كب كيك ودهنه بزيت الزيتون وسكب الخليط في المنتصف وتشغيل الفرن على حرارة 222 درجة مئوية واستخدام الفرن لطهي العجة. نترك الصينية بداخلها حتى تنتهي.
طريقة عمل أومليت البطاطس والبيض في الفرن
هناك أيضًا وصفة أخرى للعجة. هذه عجة مع البطاطس والبيض في الفرن. فيما يلي سنخبرك بمكونات وطرق تحضير عجة البيض بالبطاطس والبيض في الفرن.
1المواد
• 5 حبات بطاطس.
• 5 بيضات.
• يقطع البقدونس إذا رغبت في ذلك.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح الطعام، أو حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
2 كيفية التحضير
• قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• نحضر قدراً ونضعه على النار ونسكب عليه الماء ونقطع البطاطس ونسلقه حتى تنضج نصفها.
• أضيفي البطاطس، الكمون، الفلفل الأسود، ملح الطعام، البيض، والبقدونس إلى الصينية واخلطيهم جيداً. نشعل الفرن من أعلى إلى أسفل على درجة حرارة الغرفة، وندخل الصينية ونخبزها حتى يصبح لون الأومليت ذهبي اللون.
• أخرجي الصينية من الفرن، ضعي الأومليت في طبق واستمتعي به.
وهنا كتبت سطور هذا المقال عن كيفية عمل عجة بالقرنبيط وكيفية عمل عجة بالبطاطس والبيض في الفرن.
نقدم لكم في سواح ميديا محتوى متنوع من مختلف المصادر العربية على الإنترنت في محاولة منا لإفادة القارئ العربي وتقديم اجابات لجميع الأسئلة والتساؤلات بطريقة سهلة وفعالة.
وفي نهاية المقالة الخاصة بـ طريقة عمل العجة بالزهرة نتمنى ان نكون قد ساعدناكم في حل تساؤلاتكم، ونتمنى لكم التوفيق جميعاً، ونرجوا ان تقوموا بمشاركة المقال على منصات التواصل الاجتماعي لنشر الإفادة للجميع.
