08:00 ص
الخميس 08 يونيو 2023
إذا كنت لا تلتزم بنظام غذائي متوازن، فقد يكون من السهل أن تصاب بنقص في بعض الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة الأخرى.
ويعد أوميجا 3 عنصرا غذائيا “أساسيا” ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقا لأحد الخبراء، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.
ومع وضع ذلك في الاعتبار، كشفت جوستين بتلر، رئيسة الأبحاث في Viva عن بعض علامات نقص أوميغا 3، قائلة: “الأحماض الدهنية أوميجا 3 هي جزء أساسي من أغشية الخلايا لدينا، وهي مكون رئيسي للعديد من الهرمونات وهي تساعد في تنظيم الالتهاب. نحن نستخدم الالتهاب كآلية دفاعية لحماية أجسامنا من العدوى والإصابات ولكن الإفراط في تناولها قد يسبب أمراضا مزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل وألزهايمر وبعض أنواع السرطان”.
وأضافت: “يمكن أن تقلل أيضا من تراكم اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ولها تأثير مثبت على معدل ضربات القلب”.
أعراض نقص أوميجا 3
حذرت بتلر من ثلاثة أعراض على الجلد يمكن أن تشير إلى نقص أوميجا 3:
الجلد الجاف
خشونة الجلد
قشرة الرأس
ومع ذلك، هناك مؤشرات أخرى تدل على انخفاض مستوى أوميجا 3، من ذلك الأظافر الهشة والصداع وآلام المعدة.
وأوضحت بتلر أننا لا نحتاج إلى الكثير من دهون أوميجا 3 في النظام الغذائي، لكن القليل منها ضروري. دهون أوميجا 3 مهمة لوظائف المخ وقد يكون لانخفاض تناولها آثار سلبية على السلوك والتعلم والمزاج”.
ويرتبط انخفاض أوميجا 3 بالمشاكل السلوكية مثل فرط النشاط والاندفاع والقلق ومشاكل النوم وصعوبات التعلم لدى بعض الأطفال.
مصادر أوميجا 3
تشمل الأطعمة الغنية بأوميجا 3 ما يلي:
الأسماك الزيتية
بذور الكتان
بذور الشيا
عين الجمل
فول الصويا
