يُعتبر البيض من أكثر الأطعمة المفيدة والمليئة بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم، لكن الإفراط في تناوله صباحًا قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خاصة عند تناول أكثر من 4 بيضات دفعة واحدة، وفقًا لما ورد عبر صحيفة، healthline.
1 ارتفاع نسبة الكوليسترول
البيض غني بالكوليسترول، وتناول كميات كبيرة منه يوميًا قد يرفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
2 إجهاد الكبد والكلى
يؤدي الإفراط في البروتين الحيواني إلى تحميل زائد على الكبد والكلى، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في وظائفهما.
3 اضطرابات في الجهاز الهضمي
تناول البيض بكثرة في وجبة واحدة قد يسبب عسر هضم أو انتفاخات نتيجة بطء عملية الهضم، خاصة عند تناوله مقليًا في الزيت أو السمن.
4 زيادة الوزن
رغم أن البيض يُشعر بالشبع، إلا أن الكميات الكبيرة منه — خصوصًا عند طهيه بمواد دهنية — تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية بشكل ملحوظ.
