كشفت دراسة حديثة أن حبة البركة السوداء، وهي بهار تقليدي شائع في العديد من المطابخ حول العالم، قد تمتلك فوائد صحية كبيرة في مكافحة السمنة وتحسين صحة القلب. توصلت الأبحاث، التي أجرتها جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان، إلى نتائج واعدة حول تأثير مسحوق بذور حبة البركة على مستويات الكوليسترول والدهون في الجسم.
أجريت التجارب السريرية على 42 مشاركًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول، حيث تناولوا 5 غرامات من مسحوق حبة البركة يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. وقد أظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في المؤشرات الحيوية المتعلقة بصحة القلب والأوعية الدموية، مما يفتح الباب أمام استخدامها كعلاج تكميلي أو وقائي.
حبة البركة السوداء والكوليسترول: نتائج التجارب السريرية
أظهرت الدراسة انخفاضًا ملحوظًا في مستويات الدهون الثلاثية لدى المشاركين، بالإضافة إلى انخفاض في الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي. في المقابل، ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، وهو عامل وقائي مهم ضد أمراض القلب. تشير هذه التغييرات مجتمعة إلى تحسن كبير في ملف الدهون لدى المشاركين.
تأثير حبة البركة على صحة القلب
وفقًا للباحثين، فإن هذه التحسينات في مستويات الكوليسترول والدهون تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة. يعتقدون أن المركبات النشطة في حبة البركة تلعب دورًا رئيسيًا في هذه التأثيرات الإيجابية.
التجارب الخلوية ودور حبة البركة في مكافحة السمنة
بالإضافة إلى تأثيرها على صحة القلب، أظهرت التجارب الخلوية أن مستخلص بذور حبة البركة يثبط تكوين ونضج الخلايا الدهنية. وهذا يشير إلى أن حبة البركة قد تساعد في منع تراكم الدهون في الجسم، وبالتالي المساهمة في الوقاية من السمنة.
آلية عمل حبة البركة في تثبيط الخلايا الدهنية
تشير الأبحاث إلى أن حبة البركة قد تؤثر على مسارات الإشارات الخلوية التي تتحكم في تكوين الخلايا الدهنية، مما يقلل من قدرتها على التكاثر والتراكم. ومع ذلك، لا تزال الآليات الدقيقة لهذه العملية قيد الدراسة.
أكدت البروفيسورة أكيكو كوجيما يواسا، قائدة فريق البحث، أن الدراسة “تشير بقوة” إلى أن حبة البركة يمكن أن تكون مفيدة كغذاء وظيفي للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة. وتشير إلى أن إضافة حبة البركة إلى النظام الغذائي قد يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة.
الاستخدام التقليدي لحبة البركة
يُستخدم هذا المكون منذ القدم في الطب التقليدي في العديد من الثقافات، بما في ذلك الطب العربي والهندي، لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وتعزيز المناعة، وتحسين عملية الأيض. وقد تم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، بما في ذلك الربو والتهاب المفاصل وأمراض الجهاز الهضمي.
تهدف الأبحاث المستقبلية إلى تقييم تأثير حبة البركة على مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري والعلامات الالتهابية، بالإضافة إلى دراسة تأثيرها على الوزن ومؤشر كتلة الجسم. نشرت نتائج الدراسة في مجلة علوم الغذاء والتغذية، وتدعو إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج وتحديد الجرعة المثالية والآثار الجانبية المحتملة. من المتوقع أن يتم نشر نتائج هذه الدراسات الإضافية في غضون عامين.
أقرأ أيضًا:
قبل تتويج خليفتها.. 16 صورة ومعلومات عن آخر ملكة جمال في الكون
الاستئصال الجزئي للكلية.. ما هي دواعي العملية التي خضع لها تامر حسني؟
3 أبراج تفشل في العلاقات والحب.. هل برجك منهم؟
6 علامات في البول تستدعي زيارة الطبيب فورا
4 علامات تحذيرية لسرطان عنق الرحم.. لا تتجاهليها
