لايف ستايل
فوائد صحية غير متوقعة عند تناول اللفت.. لا تفوتك

<!edit time>
<div class="articleData" wp_automatic_readability="32">
كتب محمود عبده: يعتبر **اللفت** من الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية، ويحظى باهتمام متزايد في الأنظمة الغذائية الصحية. تشير التقديرات إلى أن استهلاك اللفت قد يشهد زيادة ملحوظة خلال عام 2026 مع تزايد الوعي بفوائده الصحية المتعددة، وفقًا لتقارير حديثة في مجال التغذية.
06:00 ص
09/01/2026
</div><div wp_automatic_readability="73">
<p dir="rtl">يُعد اللفت مصدرًا هامًا للفيتامينات والمعادن الضرورية لوظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك فيتامين C والألياف الغذائية. يُزرع اللفت في العديد من الدول العربية، مثل مصر والسودان والمغرب، ويعتبر جزءًا من المطبخ التقليدي في هذه المناطق. تتنوع طرق استهلاكه بين الطازج والمطبوخ والمخلل.</p>
<h2 dir="rtl">الفوائد الصحية لتناول اللفت</h2>
<p dir="rtl">يساهم اللفت في تعزيز جهاز المناعة بفضل محتواه العالي من فيتامين C، الذي يلعب دورًا حيويًا في مكافحة الالتهابات وتقوية الدفاعات الطبيعية للجسم. كما أن الألياف الموجودة فيه تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.</p>
<p dir="rtl">بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللفت على مركبات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي دعم صحة القلب والأوعية الدموية. تشير الدراسات إلى أن استهلاك الخضروات الصليبية، مثل اللفت، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة.</p>
<p dir="rtl">يعتبر اللفت مدرًا طبيعيًا للبول، مما يساعد على التخلص من السموم والسوائل الزائدة في الجسم. كما أنه غني بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساهم في تقوية العظام والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.</p>
<p dir="rtl">بالنسبة لمرضى السكري، يمكن أن يكون اللفت خيارًا غذائيًا جيدًا، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناوله باعتدال. ومع ذلك، يجب على المرضى استشارة الطبيب قبل إدخال أي تغييرات كبيرة على نظامهم الغذائي.</p>
<h2 dir="rtl">اللفت المخلل: فوائد إضافية</h2>
<p dir="rtl">يُعرف اللفت المخلل بقدرته على تحفيز الشهية وتعزيز عملية الهضم. عملية التخمير التي يمر بها اللفت المخلل قد تنتج بكتيريا نافعة (بروبيوتيك) مفيدة لصحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام. يُفضل اختيار طرق تخليل صحية تقلل من كمية الملح المستخدمة.</p>
<h3><span dir="rtl">الفوائد المحتملة لصحة الكبد</span></h3>
<p dir="rtl">تشير بعض الأبحاث الأولية إلى أن اللفت قد يمتلك خصائص مفيدة لصحة الكبد، حيث يساعد في تحسين وظائفه وتعزيز قدرته على التخلص من السموم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.</p>
<h2 dir="rtl">محاذير الإفراط في تناول اللفت</h2>
<p dir="rtl">على الرغم من فوائده الصحية العديدة، فإن الإفراط في تناول اللفت قد يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، مثل الانتفاخ والغازات، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. يُنصح بتناول اللفت بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي متوازن.</p>
<p dir="rtl">كما أن الإفراط في تناول اللفت المخلل قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه العالي من الصوديوم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب تجنب تناول كميات كبيرة من اللفت المخلل.</p>
<p dir="rtl">يحذر الخبراء من أن تناول كميات كبيرة من اللفت قد يؤثر على وظيفة الغدة الدرقية لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الغدة الدرقية. يُنصح بهؤلاء الأشخاص بالحد من استهلاك اللفت واستشارة الطبيب.</p>
<p dir="rtl">من المتوقع أن تظهر المزيد من الدراسات حول الفوائد الصحية المحتملة للّفت خلال الأشهر القادمة، مع التركيز على تأثيره على صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض المزمنة. يجب على المستهلكين متابعة هذه التطورات والاعتماد على مصادر موثوقة للحصول على معلومات دقيقة حول التغذية الصحية.</p>
</div>

