أظهرت دراسات حديثة أهمية وجبة الفطور في الحفاظ على صحة القلب والتحكم في مستويات الكوليسترول. ويؤكد خبراء التغذية على ضرورة تناول وجبة فطور متوازنة خلال الساعات الأولى من الاستيقاظ، لما لذلك من تأثير مباشر على تنظيم الشهية وتقليل خطر ارتفاع الكوليسترول، وبالتالي حماية صحة الأوعية الدموية.
تأتي هذه النتائج من خلال أبحاث متعددة، بما في ذلك دراسة صينية واسعة النطاق شملت آلاف البالغين، والتي ربطت بين تخطي وجبة الفطور وزيادة مستويات الدهون الضارة في الدم. وتعتبر هذه الاكتشافات بمثابة تذكير بأهمية الروتين الغذائي الصحي في الوقاية من الأمراض المزمنة.
تأثير وجبة الفطور على مستويات الكوليسترول
وفقًا للخبراء، فإن تناول الفطور المنتظم يساعد الجسم على ضبط الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. هذا يعني أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في استخدام الطاقة، مما يقلل من احتمالية تراكم الدهون الضارة التي تساهم في ارتفاع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفطور على تجنب الإفراط في تناول الطعام خلال بقية اليوم، وهو عامل رئيسي آخر في الحفاظ على وزن صحي ومستويات كوليسترول طبيعية.
أظهرت الدراسة الصينية أن الأشخاص الذين يتجاهلون الفطور يميلون إلى تسجيل مستويات أعلى من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى انخفاض في الكوليسترول الجيد (HDL). وتشير البيانات إلى زيادة بنسبة 7.7% في الكوليسترول الضار (LDL) لدى هؤلاء الأفراد، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ما الذي يجب أن تتضمنه وجبة الفطور الصحية؟
لتحقيق أقصى فائدة من وجبة الفطور، ينصح خبراء التغذية بالتركيز على الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين. تشمل الخيارات الجيدة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة مثل الشوفان، بالإضافة إلى المكسرات والبذور. تحتوي هذه الأطعمة على مركبات تساعد على خفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
أوضحت أخصائية التغذية ليزا أندروز أن الشوفان تحديدًا يعتبر خيارًا ممتازًا للفطور، نظرًا لدوره المعروف في خفض مستويات الكوليسترول الضار. كما أن الفاكهة توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة.
ومع ذلك، يحذر الخبراء من تناول وجبات فطور غنية بالسكر والدهون المشبعة، مثل المعجنات والكعك. هذه الأطعمة يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بدلًا من ذلك، يوصى باختيار الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة.
بالإضافة إلى النظام الغذائي، يلعب النشاط البدني دورًا هامًا في الحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول. تشير التوصيات إلى ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين الرياضية المعتدلة أسبوعيًا، أو 75 دقيقة من التمارين الرياضية المكثفة. يمكن أن يكون البدء بممارسة الرياضة في الصباح الباكر طريقة فعالة لتعزيز هذه الفوائد.
لا تقتصر فوائد الفطور المنتظم على خفض الكوليسترول فحسب، بل تشمل أيضًا تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم، وتعزيز التركيز الذهني، وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. وهذه الفوائد مجتمعة تساهم في تحسين الصحة العامة ونوعية الحياة.
أقرأ أيضًا:
خطف ومؤامرة واغتيال.. أخطر توقعات ليلى عبد اللطيف لعام 2026
شوربة الثوم والزنجبيل.. وصفة سحرية لتعزيز المناعة
3 علامات خطيرة في أصابعك.. تنذرك بمشكلة بالرئة
“تظهر في المرحاض”.. علامات تدل على الإصابة بالسكري
رسائل مبشرة لمواليد 3 أبراج فلكية.. هل أنت سعيد الحظ؟
من المتوقع أن تواصل الأبحاث استكشاف العلاقة المعقدة بين النظام الغذائي وصحة القلب. وتشير التوجهات الحالية إلى أهمية اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالألياف والبروتين، مع التركيز على تناول وجبة فطور صحية بانتظام. ستكون الدراسات المستقبلية حاسمة في تحديد التوصيات الغذائية الأكثر فعالية للوقاية من ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.
