يطل عليكم “مطبخ سيدتي” في شهر رمضان المبارك 2023 بتشكيلات واسعة من المأكولات المخصصة للسيدات الشغوفات بالتجديد وكسر الروتين، بل والتعرف إلى ثقافات مختلفة من خلال تلك الأطباق، التي صورناها على مدى أيّام من المتعة وبشكل قياسي، في مطبخ خاص بفندق فيدا بدبي.
على مدى 30 يوماً ستجدون أطباقاً، تعتمد على إعادة تشكيل وصفة، من عدة مكونات جاهزة تقريباً، ستمكّن سيدة المنزل من تطبيقها بأقل وقت ممكن وبنكهات لذيذة يستمتع الصائمون بتناولها بعد يوم طويل لأن من شأنها تجديد الطاقة ومنح الفرد القدرة على استكمال يومه بمتعة.
لكل طبق طريقته وأسلوبه وفكرته في التقديم بدءاً من استخدام مواد متوافرة في كل مطبخ، ومروراً بطريقة عرض الطبق الأمثل لإرضاء الأذواق، وليس انتهاء بتلك الرائحة الشهية التي تكشف عن مذاق طازج، طالما تغنى به الشيف رامي المقت، الذي حضّر الأطباق لـ “مطبخ سيدتي”، لكن ما يجمع بينها، هي تلك الخيارات الصحية لعائلتك في المواد الأساسية التي تم انتقاؤها بعناية، والتي يميل إليها جيل اليوم.
تشكيلة واسعة من الخيارات، كشفت عن أسرار طبق الكبة بصوص الجوز ودبس الرمان، وكيف اجتمع الجزر مع الكراث بنكهة زيت الزيتون، ليطورا تلك الوصفة التقليدية، التي طالما تغنى بها مطبخ الجدات، ثم تلته أسرار ومفاجآت من وصفات أخرى، ربما كان أكثرها لذة طبق الكباب بالكرز، الذي أبدع فيه الشيف، وفي صلصته الحمراء القاتمة، ذات المذاق المتفرّد.
في “مطبخ سيدتي” رمضان 2023 المزيد من الوصفات المبتكرة الشرقية بروح عالمية، إضافة للسلطات، والأطباق الجانبية، والكوكتيلات والعصائر المنعشة والملفتة بطريقة تقديمها. والتي نكشف لكم عن صور بعضها، وندعوكم لانتظار الباقي يومياً.
وصفات صحية لفطور الأطفال
