في لفيف ، في مهرجان الجبن والنبيذ ، سحق أوليه سكريبكا العنب بقدميه

يأتي معظم الناس حاملين شهادات، وهو أمر مهم، وقد تم تقليل الاختبارات، ولكن على الرغم من هذه القيود، اضطر المنظمون إلى تقليص برنامج المهرجان لتجنب الحشود.

“قمنا بتصوير حفل مع كل النجوم. كان هناك اتفاق مبدئي مع “One in a Canoe” و”Taras Chubay” و”Roof Doters” و”Oleg Skrypka”. وقال منظم المهرجان أندريه سيدور: “كان علينا أن نترك فرق الغلاف فقط تعزف، حتى لا تتزاحم في مكان واحد وتصبح نوعًا من الموسيقى الخلفية”.

بالإضافة إلى تذوق النبيذ والجبن وغيرها من الأطباق الشهية، فإن عامل الجذب الرئيسي في العيد هو معصرة العنب.

واستقطب مهرجان هذا العام عدداً أكبر من المشاركين مقارنة بالعام الماضي. وهم المنتجون والمستوردون الأوكرانيون. يقول أولي سكريبكا، وهو صانع نبيذ يتمتع بخبرة ثلاث سنوات، إن النبيذ المحلي يصبح أكثر شعبية كل عام، كما أن الثقة في النبيذ تتزايد. أنا متأكد من أن النبيذ الأوكراني ليس أدنى من النبيذ الإيطالي أو الفرنسي.

“لدينا تربة جيدة: بوكوفينا، أوديسا، خيرسون، زاكارباتيا. هنا في منطقة طوكيو، مع البراكين القديمة والصخور البركانية، نزرع هذه الأصناف الباهظة من العنب الرائع للغاية. الموسيقى تزيد المناعة، والنبيذ مشروب صحي.” يقول الموسيقي وصانع النبيذ أوليغ سكريبكا: “إذا كانت ذات جودة عالية فإنها تزيد من المناعة”.