شهر رمضان من أكثر الشهور التي يجتمع خلالها أفراد الأسرة حول المائدة، فيكاد لا يخلو أي بيت من تجمع الأهل والأحباء على مائدة إفطار واحدة خلال الشهر الكريم بكل طقوسه الروحانية، سواء داخل المنزل أو خارجه. وهناك عدة آداب ينبغي للصائم عند الإفطار والجلوس على المائدة أن يراعيها، فإذا أُديرت موائد الإفطار بصورة حسنة فإن ذكرياتها الجميلة لن تفارق أذهان الأبناء على الإطلاق.
شهر رمضان هو شهر الضيافة
يقول عادل عثمان اختصاصي التنمية البشرية لـ”سيدتي”: إن شهر رمضان هو شهر الضيافة، حيث يعزز المحبة والألفة والتواصل بين جميع أفراد العائلة، ويجمع الأحبة على مائدة الإفطار، فوجبة الإفطار تقليد مفعم بالإيجابيات الاجتماعية الحميدة، وأحد أهم طقوس الشهر الفضيل المتمثل في تعميق وشد أواصر العلاقة العائلية، ولمّ شمل العائلة وتعزيز الترابط وروح الألفة العائلي، ولكن قد يغفل بعض الناس عن آداب المائدة؛ ما قد ينتج عنه بعض السلوكيات غير المستحبة أمام العائلة؛ فمن الضرورة الالتزام ببعض السلوكيات الصحيحة في أثناء تناول الطعام، فشهر رمضان الفضيل فرصة مواتية لتثبيت العادات السليمة، والأجواء الرمضانية كفيلة بأن تغرس العادات السليمة والأخلاق الحسنة.
هل هناك آداب على مائدة الإفطار في رمضان؟
يقول عادل عثمان المائدة هي محل لاجتماع العائلة ولاستقبال الضيوف وتكريمهم، ومكان لترتيب أنواع الطعام، وهناك آداب خاصة بتناول الطعام يجب اتباعها؛ فهي تُعَدُّ آداباً متعلقة أيضاً بالسلوك الإنساني والذوق العام، وليست مقتصرة على الجانب الديني فقط، بل تشير إلى تحضر الإنسان وتقدمه.
تعرفي إلى آداب مائدة الطعام في عزومات رمضان.
أولاً: قبل البدء في الإفطار
عدم التأخير عن ميعاد الإفطار
يجب عدم التأخر عن ميعاد الإفطار في رمضان عند المضيف، ومن الأفضل الحضور قبل الإفطار بساعة؛ فليس من اللائق القدوم قبل الإفطار مباشرة والجلوس على مائدة الطعام، وسوف تجد المكان المخصص لك على المائدة، فيُراعى أن يجلس صاحب الدعوة على رأس المائدة، والسيدة المضيفة على الطرف المقابل له؛ حتى يمكنها التنقل بسهولة بين الضيوف وتكون قريبة إلى مطبخ طهي الطعام.
غسل اليدين
غسل اليدين بالماء والصابون جيداً قبل البدء في تناول وجبة الإفطار؛ لحماية النفس من الأمراض التي قد تنتج من الجراثيم الموجودة على اليدين، وتنقلها اليدان إلى الطعام المتناول، ومن الأفضل الأكل على وضوء والمقصود بالوضوء هنا هو غسل اليدين والفم قبل الطعام.
الدعاء قبل تناول الطعام
تأتي ساعة الإفطار بعد تلهف وشوق، ومن العادات الحميدة عند الشروع في تناول الطعام التضرع إلى الله سبحانه وتعالى بالدعاء بأن يبارك الله لك في ما رزقك من طعام وبأن يحفظ لك أسرتك ويديم نعمة التآلف والمحبة؛ لذلك فاجعل لحظة البدء هي الدعاء، فالدعاء سيجلب لك البركة ويبعد عنك الشيطان ويشعرك بمحبة الله ورضاه عنك، واجعل دعاء “اللهم لك صمت وعلى رزقك أفطرت، ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الأجر إن شاء الله”، وكن على يقين بأن الله سيتقبل منك الصوم ويجزيك عنه خير الجزاء.
قد ترغبين في متابعة الرابط التالي: المائدة الرمضانية.. ديكورات خارجة عن المألوف
ثانياً: في أثناء تناول الإفطار
التسمية باسم الله قبل البدء
وفي أثناء تناول الإفطار لا بُدَّ من التسمية قبل البدء في تناول الطعام، وهي قول بسم الله الرحمن الرحيم، وفي حالة نسيان التسمية قبل تناول الطعام، فلا بُدَّ من قول “بسم الله أوله وآخره” عند التذكر، كما لا بُدَّ من تناول الطعام بهدوء ومن دون تعجل، وعدم تناول الطعام شديد الحرارة.
التواضع في أثناء الجلوس
يجب على المرء أن يعتاد الجلوس بهدوء، واتزان، ودون الاتكاء على شيء، بمعنى عدم الجلوس على أحد شقي الجسم، يجب أن يكون الجسم مستقيماً، وأنت جالس ويديك على طرف المائدة، حتى تترك مساحة للغير بجانبك من دون مضايقة.
تناول الطعام مما يليه
من آداب الطعام أن يأكل الإنسان من أمامه فقط، ولا يستحب أن يمد يده للطبق الخاص بغيره أو من أمام الآخرين، ولا أن يبدأ الطعام من منتصف الطبق الخاص به أو من طرفه الأقصى، حتى يكون شكل الطعام مقبولاً للجميع، ولا تقم بتمرير الطبق الخاص بك إلى شخص آخر؛ فهذا غير لائق في آداب مائدة الطعام.
تجنب النفخ في الطعام
تجنبي عن النفخ في الطعام؛ فهو مكروه، ولقد أثبت الطب الحديث أن النفخ في الطعام قد يكون محملاً بالبكتيريا الناتجة عن سوء نظافة الأسنان؛ ما يؤدي إلى انتقالها إلى الطعام، وقد تحدث العدوى من شخص لآخر بسبب هذا الأمر.
أخذ القدر المناسب لك
احرصي على أخذ الكمية المناسبة لك من الطعام، مع عدم الإفراط في تناول الأطباق المختلفة، خاصة أنه يجب عليك إنهاؤه وتركه فارغاً بعد تناول الطعام، فهذه واحدة من أهم آداب المائدة، وتجنبي الأكل بشراهة وبسرعة على مائدة الطعام، ومراعاة عدم إصدار أصوات عند تناول الحساء أو العصائر، كما يجب الانتهاء من تناول الطعام بعد انتهاء الجميع.
ومن السياق التالي ستتعرفين إلى: عادات لا تنقليها لأطفالك في رمضان
ثالثاً : آداب ما بعد الإفطار
حمد الله على نعمه
اجعل أول ما تفعله بعد الإنتهاء من تناول وجبه الإفطار هو حمد الله على ما رزقك من نعمه حيث يتذكر الإنسان نعمة الله عليه، وأنه سخر له أشكالاً وأنواعاً عديدة من الغذاء، كما ينبغي تقديم الشكر لمن أعد الطعام والدعاء له بالبركة وسعة الرزق.
المضمضة بعد الطعام
لا بُدَّ من الحرص على مضمضة أسنانك، حتى تضمن إزالة بواقي الأكل، وبالتالي منع البكتيريا من الوجود وإفراز الأحماض والتسبب في تسوس الأسنان أو التهابات اللثة.
غسل اليدين بعد تناول الطعام
يُستحب غسيل اليدين بالماء والصابون جيداً بعد الانتهاء من تناول الطعام للقضاء على أي مخلفات، وللحفاظ على النظافة والصحة الشخصية.
التحدث مع الحاضرين
يمكنك حينها الحديث مع بقية الحضور من العائلة، ولكن دون الخوض في أمور حساسة تمس الحضور أو التطرق للأزمات والخلافات، ولا تصح مغادرتك بعد الإفطار مباشرة؛ فالعزومة لا تقتصر على تناول الطعام، وإنما تتعدى إلى المودة والتواصل في الحديث بين المدعوين، ولا بُدَّ من عدم التحدث والفم ممتلئ بالطعام أو الشراب فهذه من الأمور المخالفة لآداب المائدة.
والسياق التالي يعرفك على: إتيكيت الاعتذار عن عزائم رمضان؟
