تستعد هيئة فنون الطهي السعودية للمشاركة في معرض سيجيب العالمي 2026، وهو حدث بارز في صناعة الحلويات والمخبوزات والقهوة والشوكولاتة. ستعرض الهيئة، خلال المعرض الذي يقام في مركز ريميني للمعارض بإيطاليا في الفترة من 16 إلى 20 يناير 2026، جناحًا خاصًا بعنوان “مذاق الثقافة السعودية” بهدف إبراز التراث الغني للمطبخ السعودي وتعزيز مكانته على المستوى الدولي. تأتي هذه المشاركة ضمن جهود المملكة المتزايدة لتنويع اقتصادها وتعزيز قطاع السياحة الثقافية.
سيقام المعرض في مدينة ريميني الإيطالية، ويُعدّ منصة عالمية رئيسية تجمع المهنيين والخبراء والمستهلكين في مجال الأطعمة والمشروبات. تعتبر مشاركة السعودية في هذا الحدث فرصة استثنائية لعرض المنتجات المحلية والترويج للخبرات الطهوية الفريدة التي تتميز بها مناطق المملكة المختلفة. وتهدف الهيئة إلى جذب الاستثمارات وتعزيز التعاون مع الشركات العالمية في هذا المجال.
أهداف مشاركة هيئة فنون الطهي السعودية في سيجيب
تهدف مشاركة هيئة فنون الطهي السعودية في معرض سيجيب إلى تحقيق عدة أهداف استراتيجية، وفقًا لوكالة الأنباء السعودية “واس”. أولاً، تسعى الهيئة إلى نشر الوعي حول فن الطهي السعودي وتراثه العريق، مع التركيز على كرم الضيافة الأصيل والتنوع الكبير في المأكولات. ثانيًا، تهدف إلى دعم المنتجات والمواهب السعودية في قطاع الأغذية والمشروبات.
بالإضافة إلى ذلك، يركز الجناح السعودي على إبراز تنوع المطبخ المحلي وأصالته المتجذرة في مختلف مناطق المملكة. سيتم تقديم مجموعة متنوعة من المنتجات السعودية، بما في ذلك التمور والقهوة، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية التي تعكس الهوية الثقافية لكل منطقة. وتشمل التجارب المقدمة “المجلس السعودي” الذي يستقبل الزوار بالقهوة العربية والتمور، وورش عمل تفاعلية تجمع بين التقاليد والحداثة.
تعزيز التبادل الثقافي والطهوي
سيستعرض الجناح السعودي أيضًا منطقة مخصصة للمنتجات المحلية، مما يوفر فرصة للشركات السعودية لعرض منتجاتها على جمهور دولي واسع. ومن المخطط تنظيم تجربة تذوق فريدة تجمع بين الأجبان الإيطالية والتمور السعودية، بهدف تعزيز التبادل الثقافي والطهوي بين البلدين. هذه المبادرة تعكس العلاقات القوية والمتنامية بين المملكة العربية السعودية وإيطاليا.
التركيز على المنتجات السعودية
تولي الهيئة اهتمامًا خاصًا بتعزيز حضور المحاصيل والمنتجات السعودية على المستوى العالمي. من خلال المشاركة في معرض سيجيب، تسعى الهيئة إلى إيجاد أسواق جديدة للمنتجات السعودية، وزيادة الصادرات، ودعم المزارعين والمنتجين المحليين. ويعتبر هذا جزءًا من رؤية المملكة 2030 لتنويع مصادر الدخل وتعزيز الاستدامة.
تأتي هذه المشاركة في سياق اهتمام متزايد عالميًا بالسياحة الغذائية والثقافة المتعلقة بالطعام. وتسعى السعودية إلى الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال تطوير قطاع فنون الطهي وتعزيز مكانتها كوجهة سياحية متميزة. وتشمل الجهود الأخرى للهيئة تنظيم المهرجانات والفعاليات الغذائية، ودعم المطاعم والمقاهي المحلية، وتدريب الكوادر الوطنية في مجال الطهي.
من المتوقع أن تعلن هيئة فنون الطهي السعودية عن تفاصيل إضافية حول برنامجها في معرض سيجيب العالمي 2026 في الأشهر المقبلة. وستشمل هذه التفاصيل قائمة الشركات والمواهب السعودية المشاركة، والفعاليات والورش التي سيتم تنظيمها، والمنتجات التي سيتم عرضها. وسيكون من المهم متابعة هذه التطورات لتقييم الأثر المحتمل لهذه المشاركة على قطاع فنون الطهي في السعودية.
