نصحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة أنجيليكا دوفال، كل من يعاني من مشكلات في المفاصل بالامتناع عن تناول بعض الأطعمة، لاسيما من يعاني آلام المفاصل سواء كان تورماً أو شعوراً بألم عند لمس واحد أو أكثر من مفاصل الجسم، وقالت «الأشخاص الذين يفرطون في تناول الكربوهيدرات البسيطة، والسكر المكرر، والمعجنات والحلويات، والأطعمة المعالجة، هم أكثر عرضة للإصابة بالتهابات مختلفة، بما فيها التهاب المفاصل».
الحلويات
الباذنجان
البطاطس
الطماطم
الفلفل الحلو
