أظهرت دراسات حديثة، أن بعض الأطعمة قد تساعد في تأخير ظهور الشيب عبر تعزيز إنتاج الميلانين، المسؤول عن لون الشعر. تعتمد الطريقة اليابانية على تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية التي تحافظ على صحة الشعر وتؤخر فقدانه للونه الطبيعي، منها:
الجوز
التوت
البيض
الأفوكادو
العدس
