يصاب كثير من الناس بخيبة أمل عندما لا يوفقون في اختيار البطيخ، في حين أن الخبراء حددوا أخيراً، 5 طرق يجب مراعاتها عند اختيار ثمرة الصيف اللذيذة (الجح) المليئة بالمغذيات.
جمع موقع «فوود والا»، توصيات عدة من خبراء التغذية والزراعة، ولخصها في 5 طرق يمكن من خلالها انتقاء البطيخ الجيد، دون الحاجة إلى شقه عند البائع هي:
بقعة صفراء «مضيئة» على السطح
بقعة بنية «الشبكة العنكبوتية»
البطيخ الأنثى المستدير
البطيخ متوسط الحجم
يكون الجذع (عنق الثمرة) بني جاف
