تعتبر الحاجة إلى جرعة إضافية من الطاقة أمراً شائعاً بين الناس في ظل إيقاع الحياة السريع الحالي.
تعتبر الحاجة إلى جرعة إضافية من الطاقة أمراً شائعاً بين الناس في ظل إيقاع الحياة السريع الحالي. قد يحتاج المرء إلى جرعة طاقة في بداية اليوم عند الاستيقاظ باكراً والانطلاق للعمل أو بعد الظهيرة عندما يكون قد استهلك طاقته الطبيعية في العمل وبحاجة إلى جرعة جديدة من قبل التمرين الرياضي أو عند القيام بمهمة شخصية ما.
يعرف عن مشروبات الطاقة التجارية التقليدية أنها ضارة جداً للجسم والصحة العامة خصوصاً أنها عادة ما تكون غنية بالسكر والكافيين وكذلك العديد من المركبات الكيميائية التي يمكن أن تسبب ارتفاع معدل نبضات القلب وضغط الدم وأن ترفع مستويات التوتر على المدى البعيد.
لهذا السبب يفضل الاعتماد على مشروبات الطاقة المحضرة منزلياً من مكونات طبيعية والتي لا تكتفي بإعطاء الجسم جرعة من الطاقة وإنما تقدم له مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ويمكن أن تعتمد مشروبات الطاقة المحضرة منزلياً إما على الشاي الأخضر أو عصير الفواكه أو الفواكه والخضروات المطحونة أو على البذور ويجمع ما بين هذه المكونات الأساسية بشكل عام أنها كلها مكونات صحية وطبيعية.
مشروبات الطاقة الطبيعية المحضرة منزلياً
الشاي الأخضر المحضّر المثلج على البارد
قد تكون هذه الوصفة هي أبسط الوصفات التي يمكن أن يبدأ بها الشخص إذا كان لا يفضل مزج العديد من المكونات والخطوات الكثيرة وهي مناسبة جداً لأوقات الظهيرة في فصل الصيف. يمكن إضافة بعض أوراق النعناع لإعطاء مذاق منعش لهذا الخليط دون عناء أو عذاب.
الشاي الأخضر المثلج المحضر على البارد له طعم مميز ولذيذ وهو يحتوي على جرعة مثالية من الكافيين كفيلة بضخ الطاقة في الجسم قبل التمرين الرياضي على وجه الخصوص.
مكونات الشاي الأخضر المثلج المحضر على البارد
- 2 كوب ماء.
- كوب ونصف من مكعبات الثلج.
- ملعقة طعام من أوراق الشاي الأخضر.
- أوراق 3 عروق من النعناع.
- مادة محلية مثل السكر أو العسل أو الستيفيا.
طريقة تحضير الشاي الأخضر المثلج المحضر على البارد
- قم بملء وعاء أو أبريق بالماء بحرارة الغرفة ويفضل استخدام الماء المفلتر أو المياه المعدنية وليس ماء الصنبور للحصول على نكهة أفضل.
- أضف أوراق الشاي الأخضر إلى الماء.
- قم بتغطية الأبريق ثم ضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- بعد إخراج الأبريق من الثلاجة قم بتصفية الماء وصبه في كوب يحتوي على بعض أوراق النعناع وكمية جيدة من الثلج.
- يمكن إضافة المادة المحلية حسب الرغبة إلى كوب الشاي قبل صب الشاي فيه ثم تحريكه جيداً قبل الشرب.
مشروب الزنجبيل والكركم للطاقة
يحتوي مشروب الزنجبيل والكركم أيضاً على الليمون والفلفل لتجتمع هذه المكونات الأربع لتعطي الجسم دفعة من الطاقة وتدعم الجهاز المناعي بفضل المركبات المضادة للالتهاب التي تحتوي عليها ولتحسن الهضم ودوران الدم.
يمكن جعل هذا المشروب جزءاً روتينياً من اليوم للحصول على فوائد عجيبة للصحة بشكل عام وليس فقط لرفع مستوى الطاقة. المكونان الأساسيان في هذا المشروب هما الزنجبيل والكركم وهما مضادان للالتهاب ويعرف عنهما أنهما قادران على تخفيف أعراض نزلات البرد والانفلونزا.
يعرف أيضاً عن الزنجبيل أنه شائع الاستخدام للتخلص من مشاكل الهضم. لهذا السبب قد يكون بدء روتينك اليومي بهذا الشراب المغذي من أفضل الأمور التي تفعلها لجهازك المناعي ولجسمك بشكل عام.
مكونات مشروب الزنجبيل والكركم
- 120 غ من الكركم.
- 140 غ من الزنجبيل.
- ليمونتان كبيرتان أو 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ربع ملعقة من الفلفل المطحون.
طريقة تحضير شراب الزنجبيل والكركم
- قم بتقشير الزنجبيل والكركم باستخدام ملعقة أو قشارة ثم ضعهما في وعاء عميق مع الأخذ بعين الاعتبار أن الكركم يسبب تصبغ اليدين ولذلك يفضل ارتداء قفازات مطاطية عند التعامل معه.
- قم بصب عصير الليمون في الوعاء الذي يحتوي على الكركم والزنجبيل.
- ضع كل المكونات في خلاط كهربائي أو محضرة طعام إلى أن تمتزج وتصبح متجانسة، وإذا كان الخليط سميكاً جداً فيمكن إضافة عصير الليمون لجعله سائلاً أكثر أو بعض الماء حتى الوصول إلى الكثافة المطلوبة.
- نقوم بعد ذلك بصب المزيج المتجانس في قطعة قماش نظيفة ونضع تحتها وعاءً لجمع السوائل.
- قم بعصر السوائل من قطعة القماش للحصول على عصير الليمون بالزنجبيل والكركم.
- يمكن الاحتفاظ بالعصير الناتج في إناء زجاجي قابل للإغلاق ويتم شرب مقدار 50 مل فقط منه للحصول على جرعة الطاقة المطلوبة على أن يتم استهلاك الكمية المخزنة خلال مدة 7 إلى 10 أيام فقط من التصنيع.
شراب الشمندر
يعتبر الشمندر واحداً من أكثر المكونات الطبيعية قدرة على محاربة الالتهابات وضخ الطاقة في الجسم. يحتوي الشمندر على مجموعة هامة من الفيتامينات والمعادن وعلى العناصر الغذائية المفيدة وأهمها مضادات الأكسدة وعلى كمية صحية جداً من السكر ويمكن عند جمعه مع أنواع مفيدة أخرى من الفواكه والخضروات أن يصبح صنفاً غذائياً خارقاً.
مكونات شراب الشمندر للطاقة
- حبة متوسطة الحجم من الشمندر أو حبتان صغيرتان.
- 3 جزرات متوسطة الحجم.
- برتقالة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الأخضر المهروس وهو مكون اختياري.
- عصرة ليمون حامض.
طريقة تحضير شراب الشمندر
- قم بغسل الخضروات والفواكه بشكل جيد في الماء الجاري مع الحرص على فرك الشمندر جيداً لأنه عادة ما يحتوي في قشرته على كمية كبيرة من التراب.
- قم بتقطيع أطراف الشمندر العلوية والسفلية والتخلص منها ثم تقطيع حبة الشمندر إلى قياس يناسب عصارة الفواكه التي تستخدمها أو الخلاط.
- قم بتقطيع الجزر إلى مكعبات يناسب حجمها العصارة.
- قم بتقشير البرتقالة وتقطيعها.
- إذا كنت تستخدم الزنجبيل في هذه الوصفة فعليك عصره أولاً ثم عصر الشمندر ثم الجزر والبرتقال في النهاية.
- يمكن وضع كل أنواع العصير هذه في الخلاط حتى تتجانس أو خلطها يدوياً.
المصدر: عرب 48
